Mango apdorojimo linija

„Shanghai Chase“, kaip profesionalus mangų perdirbimo gamybos linijos įrangos gamintojas, teikia paslaugas, įskaitant konsultacijas, mokslinius tyrimus ir plėtrą, gamybą, pardavimą ir aptarnavimą po{0}}popardavimo, ir ypač daug dėmesio skiriamangų perdirbimo linijos. Nuo šviežių mangų iki tyrės, koncentrato ir NFC sulčių – „Shanghai Chase“ tiekia visus augalams skirtus -iki galo paruoštus sprendimus.

„Shanghai Chase“ mangų perdirbimo linija skirta įvairių rūšių ir sunokimo mangų perdirbimui, apimanti{0}}kauliukų pašalinimą, smulkinimą, išspaudimą, rafinavimą, garinimą, sterilizavimą ir aseptinį užpildymą. Liniją galima lanksčiai konfigūruoti pagal klientų poreikius, o tipiškas pajėgumų diapazonas3–10T/h.

• Mango tyrė
• Mango koncentratas
• NFC mango sultys

• Įrodyta patirtis: Beveik 20 metų vaisių perdirbimo srityje, pristatyti keli mango projektai
• Energijos efektyvumas: >80% šilumos atgavimas, kartu su vandens perdirbimu ir unikalia izoliacijos sistema
• Patentuota technologija: Patentuotas{0}}kauliukų pašalinimo ir smulkinimo procesas, kad sulčių ir tyrės išeiga būtų didesnė
• Lankstus procesas: palaiko mangų tyrės, koncentrato ir NFC sulčių gamybą
• Talpos diapazonas: 3–10 T/h, pritaikoma pagal kliento gamyklos reikalavimus
• Pasaulinės nuorodos: Patvirtinti projektai Pietryčių Azijoje, Afrikoje ir Amerikoje

• Neapdorotų mangų suvartojimas ir plovimas
• Iš{0}}nukalimo ir smulkinimo (patentuotas procesas)
• Plaušiena ir rafinavimas
• Garinimas ir koncentracija (Brix 65–70 laipsnių, su aromato atgavimu)
• Sterilizavimas (UHT / pasterizavimas)
• Aseptinis būgno/BIB užpildymas
• Antrinė pakuotė (buteliai, skardinės ir kt.)

„Shanghai Chase“ teikiama mangų perdirbimo gamybos linija nustato kelių{0}}pakopų valymo procesą nuo nešvarumų ir juodų dėmių ant mango odos. Perdirbtas mangas po pilno valymo įgauna geresnį skonį ir ryškesnę spalvą. Sterilizavimo ir aseptinio užpildymo procesas leidžia gatavus produktus laikyti ir transportuoti kambario temperatūroje, jų tinkamumo laikas iki 12 mėnesių, taip sutaupant šaldymo grandinės transportavimo išlaidas.

1. Priėmimo, plovimo ir rūšiavimo sistema: plovimo rūšiavimas ir šviežių mangų transportavimas

--Mangai dedami į putplasčio skalbimo mašiną, kurioje vaisiaus paviršius nuvalomas panardinant į vandenį ir putas generuojančios sistemos pagalba. Tada vaisiai nuplaunami gėlu vandeniu lifte ir pristatomi į rūšiavimo operaciją.

- Atliekos ir smėlis nugrimzta į dugną ir išleidžiami pagal mūsų specialų dizainą. Šepetys suprojektuotas ir pagamintas pagal gumbų perdirbimo mašinų technologiją. Mango paviršius valomas ritininiais šepečiais ir vandens srove, o mangas perkeliamas į priekį lėtai besisukant šepečiams.

– Supuvę ir neprinokę vaisiai turi būti išmesti, kad būtų užtikrinta geriausia galutinio produkto kokybė. „Chase“ universalioji rūšiavimo linija leidžia efektyviai apžiūrėti vaisius, nes leidžia jiems lėtai suktis ant ritininio konvejerio matomoje operatoriui.

-- Įrenginyje yra šiukšlių konvejerio sistema, kuri paduoda šiukšles tiesiai į baką.

2. Pjaustymo ir rafinavimo sistemos: vaisių tyrės ekstrahavimas ir rafinavimas

- Mango destoner tinka mangų perdirbimui. Jis gali gabenti iki 5 tonų per valandą šviežių vaisių ir gali apdoroti kietus ir didelius vaisius be didelių derliaus nuostolių.

--Siekdama tobulai atskirti tyrę ir žievelę, „Chase“ perdirbimui naudoja didelio tikslumo minkštimo, rafinavimo ir turbo ekstraktorių. Mašina gali būti komplektuojama su pasirenkamu dažnio keitikliu ir inertinių dujų įpurškimo įtaisu, kuris tinka greičio reguliavimui ir apsaugo gaminį nuo oksidacijos.

- Greitis iki 1470 aps./min., kuris gali sukurti didelę išcentrinę jėgą ir padidinti sulčių išeigą. Visi peiliai išlaikė dinaminio balanso testą, žemą triukšmą ir sklandų veikimą.

3, krintančios plėvelės garintuvo sistema: mango sulčių išgarinimas ir koncentracija

- Galutinis mūsų mangų perdirbimo linijos produktas gali būti natūrali arba koncentruota tyrė.

– Pirmuoju atveju natūrali tyrė tiekiama į degazatorių, kad būtų pašalintas oras iš produkto ir pailgėtų galiojimo laikas. Oro pašalinimas atliekamas vakuume purškiant, kad būtų išvengta oksidacijos. Aromato garai gali būti kondensuojami ir vėl patenka tiesiai į gaminį per aromato regeneravimo įrenginį, tiekiamą kartu su degazatoriumi.

-Koncentruotų žaliavų atveju rafinuota žaliava pumpuojama į plonasluoksnį nuolatinį garintuvą. Mūsų šluojamųjų garintuvų universalumas yra tikrai neprilygstamas: jie gali lengvai susidoroti su mažo arba didelio minkštimo sultimis, švelniomis ar karščiui -atspariomis sultimis, taip pat su mažo ar didelio klampumo sultimis. Gyvenimo laikas yra minimalus, o koncentracija pasiekiama viename kanale.

4, UHT sterilizavimo ir aseptinio užpildymo sistema: sterilizavimas aukštoje temperatūroje ir aseptinis maišelių užpildymas mangų sultims, mango minkštimui, mangų mišiniams.

- Mango tyrės koncentracija, kurią galima sterilizuoti arba pasterizuoti naudojant vamzdinį šilumokaitį, atsižvelgiant į konkrečius naudojimo reikalavimus.

--Sterilizacijos atveju aseptinių pildymo mašinų (aseptinių dėžučių, aseptinių maišelių...) dėka gaminį galima supakuoti į statines ar dėžutes su aseptiniais maišeliais ir tuo pačiu metu į bet kokio tipo karšto ar šalto pildymo mašiną (stiklas, PET, skardinės, BIB).

• Indija｜5 T/h mangų tyrės linija (2014 m.)- Dvigubas-celiuliozės etapas, lygi tekstūra, didelis derlius.
• Meksika｜10 T/h mangų koncentrato linija (2012 m.)- Trigubas-garavimas, 30 % energijos taupymas.
• Hainanas, Kinija｜5 T/h mango sulčių sterilizavimo ir aseptinio pildymo linija (2018 m.)- Aseptinis būgnas + mažmeninė pakuotė.
• Guangdong, Kinija｜5 T/h mango sulčių sterilizavimo ir aseptinio pildymo linija (2018 m.)- Vidutinio regiono-pajėgumo projektas.
• Guangxi, Kinija｜6 T/h mangų tyrės linija (2021 m.)- Vidutinės-pajėgumo linija, apimanti raktų apdorojimo etapus.
• Vokietija｜5 T/h mangų/bananų tyrės linija (2019 m.)- Specialus didelio-klampumo vaisių minkštimo procesas.

1 klausimas: kuo skiriasi karštoji pertrauka ir šaltoji pertrauka?
Hot Break (85–95 laipsnių) gamina didesnio klampumo pasta, tinka kečupui. Cold Break (65–75 laipsnių) išsaugo šviežią skonį ir yra naudojamas sultims ir lengvesniems padažams gaminti.

2 klausimas: koks yra tipinis pajėgumų diapazonas?
Nuo 100 tonų per dieną iki 1000 tonų per dieną, priklausomai nuo projekto masto.

3 klausimas: kokie pakuotės formatai galimi?
200L aseptiniai maišeliai statinėse, 1000L IBC talpos, PET/stikliniai buteliai, skardinės ir paketėliai.

Populiarus Žymos: mangų perdirbimo linija, Kinijos mangų perdirbimo linijų gamintojai, tiekėjai