Vaisių perdirbimo linija

Reiškia paruošimą, valymą, kėlimą, rūšiavimą, gniuždymą, lupimą ir šerdies pašalinimą, plakimą ir kitus išankstinius apdorojimus, įskaitant žalius vaisius, pradedant nuo vakuuminės koncentracijos, ypač aukštos temperatūros sterilizacijos, aseptinio užpildymo iki steriliojo didelio koncentruoto padažo maišo ar koncentruotų sulčių ar visos kokios nors įrangos gamybos linijos.